Bucatini Amatriciana con ricotta salata

viande de veau,

sauce tomate, béchamel, grano padano

viande de bœuf, sauce tomate, béchamel, grana padano

pesto, sauce tomate

ail, crème, flambé vodka, queue de crevette

(selon arrivage)

farcis à la viande de boeuf

sauce tomate, crème, grana padano

farcis à la viande de boeuf

sauce tomate

crème, morilles

Lardons, œuf, grana padano

moule, queue de crevette, gambas

(selon arrivage)

sauce tomate, émincé de bœuf, bolets,

poivre de cayenne, jambon cru

sauce tomate, mozzarella buffala

huile d’olive, ail, piment