Orecchiette Zia Carmela

viande de bœuf, sauce tomate, béchamel, grana padano

moule, queue de crevette, gambas, calamar, vongole

(selon arrivage)

sauce tomate, aubergines panées à l’œuf,

grana padano

fromage caccio cavalo, poivre

farcis à la viande de boeuf

crème, poivrons, poivre de cayenne

crème, morilles

mélange de champignons

moule, queue de crevette, gambas

(selon arrivage)

huile d’olive, ail, piment

ricotta, épinards, sauce tomate,

béchamel, grana padano

sauce tomate, aubergines

ail, crème, flambé vodka, queue de crevette

sauce tomate, émincé de bœuf, bolets,

poivre de cayenne, jambon cru