Orecchiette Zia Carmela

huile d’olive, ail, piment

fromage caccio cavalo, poivre

moule, queue de crevette, gambas

(selon arrivage)

sauce tomate, mozzarella buffala

Lardons, œuf, grana padano

farcis à la viande de boeuf

viande de bœuf, sauce tomate, béchamel, grana padano

(selon arrivage)

viande de veau,

sauce tomate, béchamel, grano padano

crème, poivrons, poivre de cayenne

sauce tomate, oignons, Lardons

sauce tomate, crème, grana padano

farcis à la viande de boeuf

mélange de champignons