Jambon cru Emiliana et copeaux de grana Padano

à l’huile d’olive, basilic

salade verte, tomates, olive,

orange, anchois, mozzarella di bufala

salade verte, pain, bûche de chèvre, miel,

champignons, œuf poché, noix, sauce blanche

salade verte, lardons, croûtons, œuf poché,

champignons, sauce blanche

tomate séchée, oignon rouge,

pécorino à la truffe, rucola, huile d’olive et citron