Wok des Alpes

Bananes mûres tranchées, trempées dans pâte à beignet parfumée à la noix coco et sésame puis frites jusqu'à coloration dorée croustillante. Servis natures, révélant cœur banane fondant nappé d'enveloppe moelleuse aux délicates saveurs coco et sésame grillé.

Une feuilles de pâte ultrafine, carottes, chou blanc, poireau, et vermicelles de soja sont les ingrédients classiques de nos rouleaux de printemps fait maison. Cette alliance est un mélange parfait entre fraîcheur, douceur et croquant.

Spécialité maison à base de mélange à saucisse thai - Servis sur son bâtonnet de citronnelle. Piment, curcuma, coriandre, galanga, feuille de kafir... Texture unique, goût prononcé relevé. Produit typique à découvrir absolument -expérience gustative explosive et extraordinaire garantie.

Morceaux de manioc mijotés longuement dans un bain de sucre de canne. Le manioc confit prend une texture fondante et moelleuse, tandis que le lait de coco le nappe d’une onctueuse sauce crémeuse aux délicates notes exotiques sucré-salé. Savoureux et réconfortant, à déguster tel quel

Délice thaï : Aiguillettes ou blanc de poulet marinées grillées sur brochette de bois, à tremper dans un onctueux mélange à base de cacahuètes. Explosion de saveurs sucrées-salées et textures à la fois croquantes et moelleuses. Un régal typique.

Dans la limite des stocks disponible

Croustillants beignets de crevettes à la saveur unique. Crevettes entières enrobées d’une panure aérienne et frites à point. Croquant à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur. Irresistible alliance de textures et de saveurs. L’incontournable de l’apéritif thaïlandais !

Saucisse piquante à base de porc Suisse et d'épices comme citronnelle, piment, curcuma, coriandre, galanga, feuille de kafir... Texture unique, goût prononcé relevé. Produit typique à découvrir absolument -expérience gustative explosive et extraordinaire garantie - Servi avec du riz parfumé  

Légendaire pad thaï, bestseller de la cuisine thaïe ! Nouilles de riz sautées minute au wok et oeuf de Prangins. Onctueux, sucré-salé. Un must à découvrir absolument pour voyager au pays des saveurs. Réconfort et plaisir assurés !

Légendaire pad thaï, bestseller de la cuisine thaïe ! Nouilles de riz sautées minute au wok et oeuf de Prangins. Onctueux, sucré-salé. Un must à découvrir absolument pour voyager au pays des saveurs. Réconfort et plaisir assurés !

Légendaire pad thaï, bestseller de la cuisine thaïe ! Nouilles de riz sautées minute au wok et oeuf de Prangins. Onctueux, sucré-salé. Un must à découvrir absolument pour voyager au pays des saveurs. Réconfort et plaisir assurés !

Des légumes frais et croquants - courgettes, carottes, poivrons - sautés et mijotés dans une onctueuse sauce au lait de coco et pâte de curry rouge. Le tout relevé par nos mélanges d'épices maison pour un voyage au pays des saveurs de Thaïlande. Un régal sans viande à déguster les yeux fermés

Des légumes frais et croquants, du poulet tendre et moelleux – le tout sautés et mijotés dans une onctueuse sauce au lait de coco et pâte de curry rouge. Le tout relevé par nos mélanges d'épices maison pour un voyage au pays des saveurs de Thaïlande. Un régal à déguster les yeux fermés !

Des légumes frais et croquants, du boeuf tendre et moelleux – le tout sautés et mijotés dans une onctueuse sauce au lait de coco et pâte de curry rouge. Le tout relevé par nos mélanges d'épices maison pour un voyage au pays des saveurs de Thaïlande. Un régal à déguster les yeux fermés !

Soupe pimentée thaïlandaise parfumé à la citronnelle, galanga et feuilles de kaffir, légèrement acidulée est relevée par de la pâte de piment rouge. Poulet , tomates cerise et coriandre fraîche complètent ce bouillon savoureux et vitamé. Un régal servi avec du riz.

Plat signature de la street food thaïlandaise : sauté minute au wok avec du "Holy Basil " Basilic sacré , piment fort. légumes croquants et oeuf de Prangins. La rencontre exaltante du piquant et du croquant. Un régal simple et savoureux, qui met tous vos sens en éveil. Servis avec du riz parfumé.